AETHER(あいてーる)へようこそ

私達は本とコーヒーと食を通じて、
コミュニケーションが生まれる場を作ろうと考え、
古民家を改装したブックカフェを2017年7月にオープンしました。

AETHERの特徴

AETHERが考えるコミュニケーションとは、
単に人が交わる会話に留まりません。
本との対話、土地との対話、自分との対話、
何かと向き合い、そこから生まれる情感や、何らかの関係性、
それこそがコミュニケーションだと考えています。

そんなコミュニケーションを促進するための4つのコンセプトがあります。

運命図書館

「誰かの人生に良い影響を与えた本は、他の誰かの人生にも影響を与える。」をコンセプトに多くの方から寄贈された、人生を変えた一冊を蔵書しています。

恩送りコーヒー

先客が次客のためにメッセージとともにコーヒー一杯分の料金を店に託します。次客は見知らぬ人からの想いを感じながらコーヒーを堪能する。そんな瞬間がなんだか心を暖かくしてくれます。

身体に優しい食事

無添加調味料と地元の野菜を極力しようしています。「気づいたらいつのまにか健康に」をモットーに身体に優しい料理を提供しています。

豆にこだわった美味しいコーヒー

品質に良い豆は最高のアロマと味わいで、心の底からのリラックスへ誘ってくれます。

運命図書館

AETHERの本のテーマは運命図書館。
全国から自分の運命を変えた本が寄贈され、
その本を店内でお読みいただくことができます。

恩送り制度

メッセージカードとともにカフェにお金を預けます。
メッセージの内容に該当したお客様は先客からの愛情がこもった一杯をごちそうになることができます。

恩を受け取った人がまた誰かのために恩を送る。
一杯のコーヒーを通して、そんな思いやりのある世界が広がっていくことを願っています。

ロードバイクに乗る人を応援

AETHERではロードバイクに乗る人を応援しています。
やんばるツーリングの途中にぜひお立ち寄りください。

・自転車スタンド

・空気入れ

・タオル

をご用意しています。

 

さらに店内でご飲食していただいた方には
自然派無添加スポーツドリンク「もっとはしれーる」
を100円でご提供。
テイクアウト用としてドリンクボトルにお入れします。

※「もっとはしれーる」
→シークワァーサー、沖縄の自然塩、自家製シロップで作った身体に優しいスポーツドリンクです。

クラウドファンディング、成功しました!
こちらにもより詳しいAETHERのことが書かれています↓